沖縄　家

8月17日（月）
午後から面接2名。1名は若い女性で事務系志望。もう1名は沖縄出身の34才（男）。5社の会社を渡り歩いているが、しっかりした考えを持ち本人のキャリア形成の為にという意志を持ち、その経験を故郷沖縄で活かしたという決意や立派。弊社に同姓同名の社員が居ると伝えたらびっくり

8月19日（水）
今日、沖縄タイムスに申し込んだベジテーブルの野菜、第2弾が届いた。帰宅して何か作ろうと思ったが暑いので缶ビールを1本！2本と飲むと面倒臭くなり、冷凍庫にある物をチンしてオシマイ。やはり料理は誰か居ると作る気になるがネェー。

8月21日（金） >ベジテーブルの野菜の中に、イモが2本入っている。紅イモではない。1本をよく洗い、皮をむき、フライパンに油を少々。素揚げにして、塩をふると、美味しい！ビールに合う。
その昔、親戚の神谷（那覇市三原）の4帖半位の部屋を親子3人（母、次姉）で間借りして住んでいた。神谷家は1階で小さな店を叔母が商いしていて、地域では小さいながらも重宝されていた。そこで、母親がどこから仕入れたのか、貰ったのか、さつま芋がどっさりと手に入ったので皮ムキでスライスして、油で揚げ、塩、砂糖を振り新聞紙（？）に包んで
1セントだか3セントだかで売ると結構売れていたことを思い出す。
あの頃は貧しかったなァー。

8月22日（土）
Ｄａｘ抱えて出社。
1430残りの書類を持ち帰り自宅にて仕事。